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Auteur Principal
Ferreira Coralie
Responsabilité
Editeur
Mango
Année d'édition
2021
Genre
Documentaire Adulte
Public
Adulte, grand public
Support
Livre
Livre

Fromages

https://www.rimandainepassais.fr/images/covers/FROMAGES_FERREIRA-CORALIE-9782317026768.jpg

Isbn :
9782317026768

Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Illustrations en couleur,
Dimension : 29 x 22 cm,
Nbr de pages : 1 vol. (221 p.),

Sujets :
Cuisine (fromage):Fromage -- Variétés -- France

Résumé :
Une découverte des fromages français, des éleveurs alpins aux fromagers urbains, complétée d'informations insolites. La chaîne de production et le processus de fabrication sont également présentés. Avec soixante recettes de tapas, sandwiches, entrées, plats et dessert.
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Exemplaires

Exemplaire Situation Statut Dewey / Cote Site Localisation Priorité Retour prévu
5882040093
En rayon Courant 641.37 FERR FRO COUTERNE Section documentaires 0 --